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  • 20179-20
    質構儀用於禽蛋薄壁包裝盒的力學測試

    聚氯乙烯禽蛋包裝盒利用彈性薄板加工而成,禽蛋運輸過程中,聚氯乙烯包裝盒堆垛8層放入紙箱中。紙箱內(nei) ,下層包裝合同產(chan) 生的彈性形變,要能承受上層禽蛋及包裝的壓力,才能包裝禽蛋在運輸過程中不破損。1樣品準備6枚禽蛋聚氯乙烯盒,鮮雞蛋,一個(ge) 空盒測定,一個(ge) 裝滿雞蛋盒測定。2儀(yi) 器測定儀(yi) 器:UniversalTA物性分析儀(yi) (質構儀(yi) )探頭:P/100壓盤探頭將空的包裝盒或裝滿雞蛋的包裝盒放於(yu) 壓盤探頭的正下方進行測定,測定條件:測試模式:壓縮測試前速度:5mm/s測試速度:1mm/s測試後速度:...

  • 20179-19
    質構儀用於檳榔幹果品質的研究

    檳榔又名大腹子、仁頻、榔玉等,其性味溫辛、無毒,有殺蟲、破積、下氣、行水等多種功效,對蟲積、食滯、泄痢嚴(yan) 重、水重及腳氣等症均有較好的治療效果。檳榔是海南重要的熱帶經濟作物之一,種植麵積僅(jin) 次於(yu) zui大作物橡膠。檳榔加工分兩(liang) 個(ge) 階段,第yi個(ge) 階段先把鮮檳榔脫水加工成幹果,第二階段再將其加工成食用檳榔,除原料品種、成熟度等對幹果質量產(chan) 生影響外,幹製工藝也是影響幹果質量的重要因子,而幹製工藝中的緩蘇處理是影響幹製工藝的重要參數。緩蘇處理是穀物類幹燥的重要工藝環節,緩蘇的主要作用是使穀粒...

  • 20179-18
    質構儀用於豬主動脈凍幹前後質構分析

    近年來,血管疾病的發病率呈現不斷上升的趨勢。冠心病、脈管炎及先天性心血管疾病已成為(wei) 較為(wei) 常見的血管疾病,zui終會(hui) 導致血管閉塞或出血,影響其所供血組織的營養(yang) 和新陳代謝。用血管移植的方法救治相關(guan) 疾病成為(wei) 一種有效的治療手段。但就目前情況來說,可供移植的血管供體(ti) 數量和移植率偏低,這種供需矛盾大大限製了動脈移植手術的臨(lin) 床應用。20世紀80年代以來,隨著生物醫學工程技術的發展,各種代血管移植材料被用於(yu) 心血管疾病外科治療中。人們(men) 長期以來一直在尋找血管的*替代品。真空冷凍幹燥作為(wei) 一種新的保存...

  • 20179-15
    物性分析儀(質構儀)用於蛋殼力學特性研究

    蛋在醃製過程中,蛋殼的品質是影響蛋成品品質的重要因素,對不同品質的蛋殼,吸收和滲透傳(chuan) 遞食鹽等的能力不同,直接影響鹹蛋等的加工時間。如薄殼蛋對食鹽滲透能力強,成熟期短;反之,厚蛋殼對食鹽的滲透能力差,成熟期長。蛋殼的孔隙數目越多,尺寸越大,對食鹽的滲透能力越強,蛋品的醃製時間也越短;反之,蛋殼孔隙數目越少,尺寸越小的蛋品醃製時間越長。有研究表明,蛋殼的力學特性,如蛋殼的強度、硬度等於(yu) 蛋殼的超微孔隙結構有直接關(guan) 係,強度高的蛋殼結構緊密,孔隙尺寸較小;強度低的蛋殼結構稀疏,孔隙尺寸...

  • 20179-14
    物性分析儀(質構儀)用於測定柚子皮的質構特性

    柚子是芸香科柑橘屬水果,不僅(jin) 營養(yang) 價(jia) 值高,藥用價(jia) 值也*,外皮很厚,約占整個(ge) 果實質量的40%。柚果皮中植物化學成分的含量明顯高於(yu) 柚果實。因此柚子皮具有更高的保健及藥用價(jia) 值。柚子年產(chan) 量*,但柚子皮的綜合利用尚未引起人們(men) 足夠的重視,人們(men) 食用柚果實後絕大部分柚子皮當做廢棄物扔掉,造成極大的資源浪費和環境汙染。如果對其進行加工和綜合利用,具有潛在的食用價(jia) 值和廣闊的市場前景。1柚子皮樣品準備將柚子皮切成大小均一的樣品,備用。2儀(yi) 器測定(1)穿刺測試儀(yi) 器:UniversalTA物性分析儀(yi) (質...

  • 20179-13
    物性分析儀(質構儀)用於固化藍莓果粒質構測定

    藍莓果實營養(yang) 豐(feng) 富,富含蛋白質、脂肪、礦物質及維生素,其中VC含量是蘋果的幾十倍,且富含自由基和花色苷,有很強的抗氧化活性,具有促進視紅素再合成,防止腦神經老化,抗癌,防糖尿病等多種生理活性功能,被譽為(wei) “漿果*”。1藍莓果粒的固化將藍莓果粒浸泡在氯化鈣溶液中固化4小時,備用。2儀(yi) 器測定儀(yi) 器:UniversalTA物性分析儀(yi) (質構儀(yi) )探頭:P/50柱形探頭將固化後的藍莓果粒放於(yu) 柱形探頭的正下方,采用TPA模式進行測定,測定條件:測試模式:TPA測試前速度:1mm/s測試速度:1m...

  • 20179-12
    物性分析儀(質構儀)用於複方丹參緩釋片凝膠強度和粘附性的測定

    作為(wei) 緩釋製劑質量評價(jia) 控製的一個(ge) 方麵,體(ti) 外釋藥機製研究越來越受到研究者的重視,從(cong) 緩釋材料的性質、表麵和內(nei) 部形態變化研究緩釋製劑的釋藥過程,評價(jia) 緩釋製劑體(ti) 外釋藥機製。凝膠的強度和黏度與(yu) 藥物的釋藥機製息息相關(guan) 。而質構儀(yi) 法是利用質構儀(yi) 直接對從(cong) 溶出液中取出的骨架片凝膠層進行測定,能夠非常的探測到骨架片中玻璃態-橡膠態的相轉變界麵及探頭插入和抽出骨架片中所受的阻力,從(cong) 而獲得骨架片凝膠的強度和粘附力。研究發現,複方丹參緩釋片的釋藥行為(wei) 與(yu) 凝膠緩釋材料的阻力和粘附力有關(guan) ,凝膠阻力和粘附力大時,...

  • 20179-11
    物性分析儀(質構儀)用於蜜丸丸塊物理特性的研究

    塑製法製備蜜丸一般包括:物料準備、製丸塊、製丸條、分粒、搓圓、整丸、質量檢查、包裝等工序。製丸塊又稱合坨,這是塑製法的關(guan) 鍵工序,丸塊的軟硬程度及粘稠度,直接影響丸粒的成型性以及貯藏過程中丸粒的穩定性。合坨過程的影響因素有很多,如蜂蜜品種、煉蜜程度、蜜量、蜜溫、藥粉粒度、藥粉含水量、季節變化、合藥方式等。而對於(yu) 合坨過程的研究尚處於(yu) 經驗式判斷階段,主觀性強,準確度較差,缺乏製劑學依據。如對於(yu) 蜜丸的硬度,僅(jin) 通過外觀或手感進行判斷。物性分析儀(yi) (質構儀(yi) )是一種能夠準確描述樣品受力後應力...

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