近日，上海騰拔UniversalTA質構儀(yi) 助力長安大學研究人員在國際期刊《RSCAdvances》（Q2，IF：3.9）發表了題為(wei) "Fabricationofdetonationnanodiamond@sodiumalginatehydrogelbeadsａndtheirperformanceinsunlight-triggeredwaterrelease"的研究論文。農(nong) 業(ye) 用水占全球總用水的70%左右，提升農(nong) 業(ye) 用水效率是應對水短缺的一個(ge) 重要方法。在該研究中，研究人員利用離子凝...

近日，上海騰拔UniversalTA質構儀(yi) 助力杭州電子科技大學研究人員在國際期刊《ACSAppliedElectronicMaterials》發表了題為(wei) "Polydopamine-BasedMultifunctionalHydrogelforFlexibleSupercapacitorａndPressureSensorApplications"的研究論文。柔性能量儲(chu) 存裝置和傳(chuan) 感器是可穿戴電子器件的兩(liang) 大關(guan) 鍵因素。設計一個(ge) 集合一個(ge) 傳(chuan) 感器和高性能能量儲(chu) 存的多功能部件令人興(xing) 奮，但仍然...

重慶工商大學環境與(yu) 資源學院研究人員在國內(nei) 期刊《甘肅農(nong) 業(ye) 大學學報》發表了題為(wei) "不同包裝方式對冷藏重慶合川黑豬肉品質的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀(yi) 測定了蒸煮後黑豬肉的剪切力。摘要：【目的】研究真空包裝（ＶＰ）和托盤包裝（ＴＰ）與(yu) 不同冷藏（４℃）天數（０，１，４，７，１１ｄ）對重慶合川黑豬肉品質的影響．【方法】測定貯藏過程中不同包裝方式下豬肉的蒸煮損失率、熟肉剪切力、質構、肌漿蛋白以及全蛋白、揮發性鹽基氮含量（ＴＶＢ－Ｎ）等指標，對比...

近日，上海騰拔UniversalTA質構儀(yi) 助力上海海洋大學研究人員在國際食品期刊《Water》(Q2，IF：3.4)發表了題為(wei) "GrowthａndMuscleQualityofGrassCarp(Ctenopharyngodonidella)inIn-PondRacewayAquacultureａndTraditionalPondCulture"的研究論文。池塘循環流水養(yang) 殖是對水富營養(yang) 化的合理處置，改善了池塘環境，提升了魚的產(chan) 量和品質。該研究分別探究了池塘循環流水養(yang) 殖和傳(chuan) 統池...

將原料藥與(yu) 適宜的輔料或黏合劑製成軟硬適宜的丸塊，然後將丸塊擠出成丸條，是製丸過程的核心步驟。在此過程中，丸塊、丸條的質構特性（黏度、內(nei) 聚性、硬度等）會(hui) 對成品質量產(chan) 生顯著影響。在丸劑生產(chan) 中，常采用人工經驗判斷丸塊、丸條的物理特性是否合格，但該方法主觀性較強，且不能量化二者的物理特征，往往導致丸劑質量的波動。目前，質構儀(yi) 常用於(yu) 材料質構特性的表征研究，它主要是通過檢測樣品受力後的變化及作用時間來量化樣品的物理特性。質構儀(yi) 的使用，使一些主觀因素較強的經驗式判斷得到了量化表征，可作為(wei) 中...

成都師範學院化學與(yu) 生命科學學院研究人員在國內(nei) 期刊《中國調味品》發表了題為(wei) "４種香辛料對圓根蘿卜泡菜品質的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RapidTA質構儀(yi) 測定了蘿卜泡菜的硬度、彈性、咀嚼性和膠粘性等指標。摘要:以圓根蘿卜為(wei) 原料，分別添加大蒜、辣椒、花椒、丁香製作泡菜，通過進行感官評價(jia) 、測定質構參數、酸度、亞(ya) 硝酸鹽含量的動態變化，分析添加不同香辛料對圓根蘿卜泡菜感官品質及理化品質的影響。結果表明，香辛料的添加對感官品質的影響主要體(ti) 現在能夠明顯提升圓根蘿卜泡菜...

長安大學水利與(yu) 環境學院研究人員在國內(nei) 期刊《複合材料學報》發表了題為(wei) "納米金剛石/酵母-殼聚糖複合微球的製備及其光熱控釋性能"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔UniversalTA質構儀(yi) 測定了複合微球的力學性能。摘要:開發高性能功能性光熱凝膠並建立藥物控釋模型對農(nong) 藥智能輸送材料的開發具有重要意義(yi) 。以酵母-殼聚糖水凝膠（YS-CS）為(wei) 基體(ti) ，引入光熱材料納米金剛石（DND），通過堿凝膠法合成了納米金剛石/酵母-殼聚糖(DND/YS-CS)交聯網絡結構複合凝膠微球，研究了...

近日，上海騰拔UniversalTA質構儀(yi) 助力蘇州大學研究人員在國際期刊《JournalofFunctionalBiomaterials》(Q2，IF：4.8)發表了題為(wei) "FabricationofBlackSiliconMicroneedleArraysforHighDrugLoading"的研究論文。矽微針(Si-MN)具有創傷(shang) 小、容易加工和應用等特點，是經皮給藥藥物遞送的一種有前景的策略。傳(chuan) 統的Si-MN陣列經常通過使用微機電係統(MEMS)過程來製備，價(jia) 格昂貴，不適合...