上海騰拔攜質構儀參加2023農產品貯藏加工科技交流大會

9月23日-25日，由農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部規劃設計研究院農(nong) 產(chan) 品加工工程研究所支持、西華大學食品與(yu) 生物工程學院主辦的“2023農(nong) 產(chan) 品貯藏加工科技交流大會(hui) "在成都召開。來自全國農(nong) 產(chan) 品及食品領域的各大高校、科研院所、加工企業(ye) 、設備企業(ye) 、媒體(ti) 等全產(chan) 業(ye) 鏈代表約280家單位700餘(yu) 位專(zhuan) 家學者和企業(ye) 家共襄盛會(hui) ，圍繞國家政策方向與(yu) 標準、農(nong) 產(chan) 品加工科技創新、成果轉化與(yu) 科企合作、農(nong) 產(chan) 品加工產(chan) 業(ye) 可持續發展等主題，開展了廣泛深入的學術交流，積極為(wei) 推動農(nong) 產(chan) 品加工業(ye) 的高質量發展貢獻智慧和力量。

應主辦方邀請，bv伟德体育网址工作人員攜質構儀(yi) 及質構儀(yi) 探頭、資料等參加了這次盛會(hui) 。農(nong) 產(chan) 品質構作為(wei) 農(nong) 產(chan) 品品質的重要組成部分，如何快速、客觀評價(jia) 以及數據量化農(nong) 產(chan) 品各種質構指標成為(wei) 科研人員、研發人員以及食品質量監管部門關(guan) 心和關(guan) 注的問題。而質構儀(yi) 具有將質構指標數據量化、快速客觀評價(jia) 質構指標等特點。另外，bv伟德体育网址質構儀(yi) 具有穩定性強、精度高、適用範圍廣、操作方便、經久耐用等優(you) 點，可用於(yu) 測定農(nong) 產(chan) 品的硬度、脆度、彈性、回複性、咀嚼性、剪切強度、破裂強度、拉伸強度和斷裂強度等指標，非常適合於(yu) 農(nong) 產(chan) 品的選育、品質控製、深加工和產(chan) 品開發。

在此次會(hui) 議中，參會(hui) 人員就質構儀(yi) 在農(nong) 產(chan) 品貯藏與(yu) 加工中的應用、探頭的選擇使用和指標的測定等與(yu) 我公司參會(hui) 人員進行了廣泛而又深入的交流與(yu) 溝通。今後，也希望和各位老師、同學和企事業(ye) 單位工作人員就質構儀(yi) 進行更多的交流與(yu) 合作。