上海騰拔儀器攜質構儀參加2019食品風味化學與感官評定學術會議

    2019年6月18日，由中國食品工業(ye) 協會(hui) 營養(yang) 指導工作委員會(hui) 、中國植物性食品產(chan) 業(ye) 聯盟共同主辦，蘇州林楚企業(ye) 管理谘詢有限公司承辦的“全國食品風味化學與(yu) 感官評定暨品質創新技術交流論壇”在上海江蘇飯店舉(ju) 行，來自浙江工商大學，天津科技大學，上海交通大學，西北農(nong) 林科技大學，華南理工大學，江南大學，北京工商大學，豐(feng) 益研發中心，旺旺集團，上海太太樂(le) 食品公司，島津，山東(dong) 海能等科研院所及企業(ye) 近260餘(yu) 名代表出席參加。

    本次論壇共有31個(ge) 學術報告，從(cong) 食品風味、食品感官、鮮味及分析檢測等多個(ge) 方麵做了深入交流討論。就食品行業(ye) 的研究進展，及食品風味與(yu) 感官的近研究成果等進行了積極的討論，會(hui) 上，也有代表積極發言提問，互動頻繁。

    bv伟德体育网址攜兩(liang) 款質構儀(yi) Universal TA研究型質構儀(yi) 和Rapid TA實用型質構儀(yi) 亮相這次盛會(hui) 。在會(hui) 議期間，參會(hui) 代表紛紛駐足了解和詢問相關(guan) 產(chan) 品的性能、如何使用和維護，以及質構儀(yi) 如何應用於(yu) 食品的物性測試與(yu) 質構分析。