第二屆傳統發酵食品產業高峰論壇

作為(wei) 人類的重要文化“遺產(chan) ”，傳(chuan) 統發酵食品在滿足人類基本食物需求的基礎上，進一步提升了食品的品質和營養(yang) 、豐(feng) 富了我們(men) 的感官體(ti) 驗。為(wei) 了進一步挖掘傳(chuan) 統發酵食品的功能特性，促進產(chan) 、學、研的深入融合，推動傳(chuan) 統發酵食品產(chan) 業(ye) 的技術升級，擴大我國傳(chuan) 統發酵食品的影響力，應業(ye) 內(nei) 企事業(ye) 單位的強烈要求，“第二屆傳(chuan) 統發酵食品產(chan) 業(ye) 高峰論壇”計劃於(yu) 2021年5月，在中國·成都舉(ju) 辦。