第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會

各有關(guan) 單位：

     在後疫情背景下，人們(men) 已把健康看得比任何時候都重要，各國政府也非常關(guan) 注健康產(chan) 業(ye) ，都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，在“健康中國，營養(yang) 先行”，“小康不小康，關(guan) 鍵看健康”背景下，大力發展健康產(chan) 業(ye) ，到2020年健康產(chan) 業(ye) 將達到8萬(wan) 億(yi) ，無疑給健康產(chan) 業(ye) 帶來更多的發展機遇和空間。從(cong) 單純以蛋白質和氨基酸的組成、含量及利用等來評價(jia) 蛋白質價(jia) 值到發展至目前著眼於(yu) 多肽生理活性、保健功能是蛋白質化學、生理學及營養(yang) 學的一大飛躍。生物活性肽無疑扮演者極其重要的角色，它正改變營養(yang) 學麵貌。生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為(wei) 世界範圍內(nei) 的研究熱點，是發展大健康產(chan) 業(ye) *的原料。

     2017年1月5日國家發改委、工業(ye) 和信息化部聯合提出《關(guan) 於(yu) 促進食品工業(ye) 健康發展的指導意見》，意見指出：“展開食品健康功效評價(jia) ，加快發展嬰幼兒(er) 配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發展養(yang) 生保健品，研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，並展開應用示範。”生物活性肽產(chan) 品在運動營養(yang) 、健康調理、養(yang) 生保健等方麵的功能研究與(yu) 應用都呈現快速增長態勢。伴隨著國家對肽產(chan) 業(ye) 的鬆綁，特別是將肽產(chan) 品納入普通食品管理，必將大大地促進生物活性肽產(chan) 業(ye) 的發展。

     為(wei) 解決(jue) 生物活性肽產(chan) 業(ye) 技術創新的關(guan) 鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產(chan) 業(ye) 整體(ti) 競爭(zheng) 力，為(wei) 行業(ye) 持續創新提供人才支撐。也為(wei) 了積極響應國務院《關(guan) 於(yu) 加快培育和發展戰略性新型產(chan) 業(ye) 的決(jue) 定》中，“要發展一批由企業(ye) 主導，科研機構、高校積極參與(yu) 的產(chan) 業(ye) 技術創新聯盟”的決(jue) 議，我單位定於(yu) 2020年10月22日—24日在上海市舉(ju) 辦“第三屆生物活性肽產(chan) 品創新、功能研究與(yu) 生產(chan) 應用關(guan) 鍵技術研討會(hui) 暨生物活性肽健康產(chan) 業(ye) 聯盟di一次籌備會(hui) ”。會(hui) 議將邀請國家相關(guan) 部門領導及行業(ye) 專(zhuan) 家學者、you秀企業(ye) 代表到會(hui) 演講，並進行專(zhuan) 題交流。為(wei) 此真誠歡迎相關(guan) 企業(ye) 科研院所、專(zhuan) 家學者以及致力於(yu) 生物活性肽行業(ye) 發展的同仁蒞臨(lin) 本次會(hui) 議，共謀發展大計。