技術文章
Technical articles2019年12月,山東(dong) 大學海洋學院研究人員在期刊《Polymers》在線發表了題為(wei) “Development and Properties of Fish Gelatin/Oxidized Starch Double Network Film Catalyzed by Thermal Treatment and Schiff’Base Reaction"的研究論文。在本論文中,研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質構儀(yi) 用於(yu) 測定魚明膠/氧化澱粉膜的拉伸強度和斷裂伸長率。