上海騰拔質構儀助力上海海洋大學在農林科學領域期刊發表論文

    2020年5月，農(nong) 林科學領域期刊《Aquaculture Nutrition》在線發表了上海海洋大學研究人員題為(wei) “Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。

    在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質構儀(yi) 用於(yu) 測定草魚的硬度、彈性、咀嚼性、內(nei) 聚性和回複性。